오이달래무침 만드는 법 향긋한 달래와 아삭한 오이를 함께 버무리면 입맛 확 살아납니다~

오이 달래무침 만드는 법 필요 재료 오이 2개 달래 1줌 ( 70g~100g 정도) 70g이더라고요 통깨 양념장 설탕 1.5 큰 술 까나리액젓 2 큰 술 매실청 2 큰 술 고춧가루 4 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 계량 : 숟가락 ​​ 1 달래를 손질해 주세요 물에 담그고 알뿌리 부분을 살살 비비면 지저분한 겉껍질이 벗겨져요 겉껍질을 떼어내고 뿌리 안쪽 불순물을 물에 헹구면서 씻어주세요 씻은 달래는 먹기 좋은 길이로 잘라주세요 ​ 2 오이는 껍질째 사용합니다 굵은소금으로 껍질을 비벼서 씻은 다음 양 끝을 잘라주세요 반으로 가르고 숟가락으로 씨 부분을 제거하고 1센티 두께로 일정하게 썰어주세요 ​ 3 볼에 오이, 달래를 넣고 고춧가루 4 큰 술 까나리액젓 2 큰 술 설탕 1.5 큰 술 매실청 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 넣어주세요​ 4 살살 버무려주세요 달래 식감을 더욱 좋게 하시려면 오이에 양념장을 넣고 버무린 다음 마지막에 달래 넣고 살짝만 버무려주세요~ 접시에 담고 통깨 뿌리 면 완성이에요 아삭아삭한 오이 식감이 너무 좋네요