반찬가게보다 더 맛있는 소고기장조림 맛있게 만드는법
재료: 소고기(홍두깨살) 1kg, 꽈리고추 230g, 삶은 메추리알 65개, 새송이버섯 약간, 소주 100ml, 물 5L 양념: 양조간장 500ml, 설탕 5T, 매실청 4T, 물엿 1/2컵, 참기름 2T 육수 재료: 대파 2대(100g), 양파 1개, 통마늘 20개, 생강 30g, 통후추 10개, 월계수잎 3장, 다시마 7*7cm 하나 *컵 = 200cc 계량컵, T = 15cc 계량수저 기준 #소고기장조림맛있게만드는법 #소고기장조림 #장조림 #소고기장조림부드럽게만드는법 #장조림만들기 #장조림맛있게하는법