바삭한 몬테크리스토 샌드위치 만들기 : Monte Cristo Sandwich｜초롱마차

#요리도전기 #몬테크리스토 이번 요리는 베니건스에서 꼭 먹던 몬테크리스토입니다! 단짠단짠 정말 맛있어요 :D 겉은 빵가루를 뭍혀 바삭하게 만들었는데 빵가루 없이 달걀물만 뭍혀 구우면 부드럽게 먹을 수 있답니다 * 재료(Ingredients) * 샌드위치 1개 재료 식빵 3쪽, 햄4장, 치즈 4장, 머스타드소스, 딸기잼, 달걀물, 빵가루, 식용유(or 버터+식용유) 1 sandwich material 3 of Bread, 4 of Ham, 4 of Cheese Slice, Mustard Sauce, Strawberry Jam, Egg, Bread Crumbs, Cooking Oil (or Butter) * 만드는 법(Recipe) * 1 식빵 3쪽 테두리를 잘라 사각형으로 만든다 (한번에 3쪽을 같이 잘라서 동일한 크기로 잘라준다 ) 2 식빵 한면에 머스타드소스를 바르고 햄과 치즈를 2장씩 올려준다 (순서와 갯수는 취향대로, 영상은 치즈1장-햄2장-치즈1장 순서로 올려주었다 ) 3 또 다른 식빵 한면에 딸기잼을 바르고 덮어준다 4 그리고 위와 같은 방법으로 한번 더 만들어 샌드위치를 2층으로 만든다 5 풀어둔 달걀물(달걀1~2개)을 샌드위치 네 면에 바르고, 빵가루를 입혀준다 6 식용유를 넉넉하게 두르고 중약불에 튀기듯이 노릇노릇 굽는다 1 Cut the border of three breads into squares 2 Spread mustard sauce on one side of bread and put ham and cheese on each side 3 Spread strawberry jam on the other side of bread and cover 4 And make a sandwich on the second floor in the same way as above 5 Dip the sandwich in the egg and coat with bread crumbs 6 Grease cooking oil with plenty and fry it on medium heat ------------------------------------------- * 초롱마차의 요리 이야기 * Youtube Instagram macha_kichen Email chfhr8571@naver com ------------------------------------------- 초보 주부가 도전하는 미식가의 나라들의 요리 도전기입니다 프랑스, 이탈리아, 일본 등 세계의 요리를 구독해보세요 -------------------------------------------