토마토소스가 잘어울리는 고기완자 요리! 토마토 미트볼 만드는법! 지금 보고 가세요!

토마토소스가 잘 어울리는 서양식 고기 완자요리 미트볼! 미트볼에 들어가는 향신료 허브(로즈마리, 타임 등)가 들어가지 않으면 완자요리와 비슷한 느낌이나죠! 호불호가 적은 음식으로 아이들 간식부터 어른들의 반찬 파티 요리까지 다양하게 활용가능하고! 미트볼을 빵에 넣어 샌드위치로 만들어 간편하게 즐기시거나 소풍갈때 가져 가기도 좋지요! 어머니께서 가끔 만들어주시던 추억의 반찬 미트볼! 만드는 방법도 어렵지 않고 재료도 복잡하지 않으니까! 기회가 된다면 꼭한번 도전해보세요! 레시피는 '촌스토랑'에서 알려드릴께요! 재료 1 돼지고기(300g) 2 소고기(300g) - 고기들은 마트에서 판매하는 다짐육을 사용하셔도 됩니다 3 양파 2개(500g) 4 식빵 2장 5 토마토소스 400g 1캔 6 다진마늘 2큰술 7 로즈마리, 타임 각각 1 5g 8 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 9 파슬리가루 10 소금, 후추 레시피 1 돼지고기와 소고기, 양파를 큼직큼직 하게 썰어줍니다 (블랜더에 갈기 쉬운정도로만 잘라주시면 됩니다) 2 로즈마리와 타임 허브를 각각 1 5g씩 총 3g을 분쇄기로 갈아줍니다 3 블랜더에 썰어놓은 고기들과 양파 허브, 식빵 2장을 넣고 원하는 분쇄도가 될때까지 갈아줍니다 4 미트볼 반죽을 볼에 옴겨담고 다진마늘 2큰술과 후추 소금으로 밑간을 하고 원하는 크기로 동그랗게 만들어서 미트볼 모양을 잡아줍니다 5 후라이팬을 달구고 식용유를 둘른뒤에 미트볼을 약 10분정도 구워줍니다 (소스를 만들기 위한 미트볼을 1~2개정도 따로 빼줍니다) (미트볼을 구울때 뚜껑을 덮어주면 미트볼 내부까지 잘 익습니다) 6 다익은 미트볼은 따로 빼주고 굽지않은 미트볼 반죽 1~2개를 넣어 으깨준뒤에 토마토소스 400g을 부어서 볶아줍니다 7 소스가 끓어오르면 구워놨던 미트볼들을 넣고 3~5분정도 졸여주면 토마토소스 미트볼 완성! 8 그릇에 옴겨담고 취향에 따라 파르미지아노 레지아노 치즈나 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 더 맛있게 먹을수 잇습니다 #미트볼, #미트볼요리, #완자, #고기완자, #토마토소스,