지금까지 브로콜리 씻는법은 잊으세요!안심하고 먹을 수 있는 브로콜리 세척법과 손질법,cooking hacks, How to cook

브로콜리 이제는 흔한 야채가 되어, 언제, 어디서든 쉽게 구입이 가능한 채소지만, 먹는법 만큼 중요한 깨끗하게 세척하는 손질법도 중요합니다. 저희가 먹는 브로콜리는 꽃봉오리 부분에 유막과 같은 기름성분이 있어 평상시 세척하는 흐르는 물에 브로콜리를 닦다 보면, 물이 꽃봉오리 안으로 침투가 되지 않아 작은 먼지나 벌레를 닦아내기가 힘들어요! 그러나 브로콜리를 거꾸로 물 안에 담가 놓게 되면, 꽃봉오리가 입을 열어 작은 노폐물까지 내보내게 됩니다. 조금은 시간이 걸리더라도, 20분 정도만 브로콜리 꽃봉오리 부분을 물 안에 담가 놓아주세요 안심하고 먹을 수 있는 브로콜리 세척법!