사과 파이를 만들어 볼까요? 바삭하면서도 촉촉한 프렌치 애플파이입니다. 사과 콩포트를 만들어 두면 진정한 프렌치 스타일 완성입니다.

프렌치 사과파이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 사과콩포트가 들어있어요. 사과 콩포트만 만들면 간단해지는사과파이를 쉽게 만드는 방법을 알려드릴게요. [사과 파이] 사과 4개, 레몬 주스, 버터 30G, 계피가루, 설탕 60G, 파이생지 1.2개의 사과껍질을 벗기고, 채칼로 얇게 사과를 썬다. 몽툭한 부분은 콩포트의 재료로 사용한다. 2.2개의 사과는 껍질을 벗기고 툭툭 잘라서 버터 30g 과 설탕60g을 냄비에 넣고 계피가루 조금을 넣고 레몬주스 약간 넣고 10분간 끓인다. 3.믹서기로 2를 잘 갈면 사과 콩포트 완성이다. 4. 파이지를 잘라 틀에 넣고 사과 콩포트를 깔고 사과를 가지런히 덮는다. 5.버터에 설탕을 넣고 전자렌지에 녹안 후 붓으로 파이 위를 발라준다. 6.오븐에서 180도 30분을 굽는다. 플레이트 - bernardo brocante 26cm, arabia finland vintage 14cm 냄비- vermicular