아침식사 대용 영양찰떡만들기 Ddeok

♥좋아요&구독해주셔서 감사합니다 구독으로 다양한 소식 받아보세요:) 영양찰떡만들기 Ddeok 달달한 밤,고소한 검은콩,팥이 가득한 영양찰떡 출출할때 하나씩 꺼내먹기 좋은 떡이에요:) ☆재료 찹쌀가루 500g 물 2큰술 설탕 5큰술 밤 5개 대추 10개 호박고지 30g (황설탕 2큰술, 소금 살짝) tip -호박고지는 2cm길이로 썰어 미지근한 물에 20분 정도 불려 건져 황설탕으로 버무려주세요:) (호박고지가 없어서 단호박으로 대신했더니, 떡이 질척거리네요 ㅠ 찰떡에는 호박고지 쓰는 이유를 확실히 배었어요 ) -팥을 삶을때는 첫물은 따라 버리고 다시 물을 넉넉히 부어 팥이 무르도록 삶아주세요 (사포닌 성분의 씁쓸한 맛 제거와 배탈이 나지 않게 하기 위해서) Blog l     Instagram ★궁금하신 부분은 언제든지 물어보세요:)