해장하려다 소주 한병 꺼냈습니다. 실패 없는 얼큰 순두부 계란탕

계란이랑 순두부 얼른 사오세요! 라면보다 맛있는 순두부 계란탕 #얼큰순두부계란탕레시피 ✅재료 : 당면 한줌(50g), 계란 3개, 소금, 맛술 1t, 대파1/2개, 청양고추 2개, 다진마늘 1T, 된장 1/2T, 고춧가루 1T, 청양 고춧가루 1/2T, 참치액 1 5T, 멸치다시마육수 800mL, 국간장 1 5T, 숙주 한줌, 순두부 1봉, 후추, 쇠고기 다시다, 참기름 👩🏻‍🍳만드는법 1 당면 한줌(50g) 미지근한 물에 30분 이상 불려주세요 2 계란 3개 깨서 잘 풀어주고 소금 살짝, 맛술 1t 넣어 섞어줘요 3 대파는 반 갈라서 큼지막하게 썰어주고, 청양고추도 2~3개 썰어주세요 4 냄비에 기름 둘러서 파 먼저 볶아주다가 다진마늘 1T, 된장 1/2T, 고춧가루 1T, 참치액 1 5T넣고 약불로 볶아주세요 (*청양고춧가루 추가해도 좋고, 소고기 다시다 살짝 넣으면 감칠맛 up!) 5 육수 800ml 넣고 끓으면 국간장 1 5T과 계란물을 부어 끓여줘요 (부족한 간은 참치액 반스푼 추가해주세요) 6 마지막으로 숙주 한줌과, 순두부 올려 청양고추, 참기름, 후추 뿌려주면 완성 #레시피 #요리 #집밥 #recipe #shorts #howtocook #순두부찌개 #계란국 #초간단