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채식주의자를 위한 맛있는 비건 요리법 비건 요리는 동물성 재료를 전혀 사용하지 않으면서도 영양가 있고 맛있게 즐길 수 있는 음식입니다 아래는 간단히 만들 수 있는 몇 가지 맛있는 비건 레시피를 소개합니다 병아리콩 커리는 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶습니다 다진 토마토와 커리 가루를 넣고 약불에서 졸입니다 병아리콩과 코코넛 밀크를 넣고 10분간 끓입니다 소금, 후추로 간을 맞추고 따뜻한 밥 또는 나난과 함께 제공합니다 비건 불고기 버섯 볶음는 표고버섯을 얇게 썰어 준비합니다 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다 버섯과 양념장을 섞어 10분간 재웁니다 달군 팬에 버섯과 양파를 넣고 중불에서 볶습니다 깨를 뿌려 마무리합니다 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다