요즘 핫한 마시멜로우 케이크만들기(부산에서 유명한 디저트 만들기)

요즘 부산에서 핫한디저트가 있다고 하길래 직접 짭으로 만들어봤어요 ㅎㅎ 퐁신퐁신 마시멜로우 속에 촉촉꾸덕한 초코퍼지를 넣어 마시멜로우 케이크 느낌을 살려 만들어봤습니다!! 아직 찐 마시멜로우케이크를 먹어보지 못해 아쉽지만, 부산에 가게 되면 꼭 사서 먹어보고싶어요 ㅜ 그럼 느낌 살려서 만들어볼까요? ※ 즐겁게 시청하시고 좋아요 구독 댓글 한번씩 부탁드립니당 ※ [재료] (초코퍼지) 다크초콜릿 140g 무염버터 60g 소금 1g 계란 2개 황설탕 120g 중력분 50g 코코아파우더 20g 사각팬 (24 6x18 8x2 4) (마시멜로우) 흰자 72g 설탕 100g 물 90g 물엿 80g 바닐라오일 (생략가능) 가루젤라틴 8g 물 40g ★ 초코퍼지는 제가 사용하는 사각팬으로 4개 정도 나와요 ★ ★ 마시멜로우 레시피는 마시멜로우케이크 2개 양입니다 ★ ★ 수제 마시멜로우가 번거롭다면 시판용 마시멜로우를 녹여 사용해주세요 ★ ★ 마시멜로우케이크 1개당 사용되는 마시멜로우는 100g 입니다 ★ #홈베이킹 #marshmallow #마시멜로우케이크 #marshmallows #baking