Паста из белой фасоли(white kidney bean paste), 백앙금 만들기
Паста из белой фасоли Сегодня я собираюсь приготовить паста из белой фасоли, которое незаменимо для корейского хлеба и рисовых лепешек Затем я принесу вам рецепт печенья или хлеба с использованием этого паста из белой фасоли Белая фасоль 200г Сахар 150г соль 1г вода 1 Замочить Белая фасоль в воде (В течение одного дня) 2 Очистить Белая фасоль 3 Добавьте фасоль и воду и варите один раз, затем промойте холодной водой 4 Снова отварить фасоль и воду и варить на среднем огне 30-40 минут 5 Просейте вареные фасоль через сито и раздавите лопаточкой, прежде чем охладить 6 Добавить сахар и соль к паста и варить на медленном огне 7 После охлаждения готового паста при комнатной температуре или в холодильнике положите его в пакет на молнии и храните в замороженном виде - 영어 - white kidney bean paste Today, I am going to make a white kidney bean paste that is indispensable to Korean bread and rice cakes Next, I'll bring you a cookie or bread recipe using this white kidney bean paste White kidney beans 200g Sugar 150g Salt 1g Water 1 White kidney beans (For one day) 2 Peel the White kidney beans 3 Add kidney beans and water, boil once and rinse in cold water 4 Boil kidney beans and water again and boil over medium heat for 30-40 minutes 5 Sift the boiled beans through a sieve and crush with a spatula when warm 6 Add sugar and salt to the mashed beans and boil over low heat 7 After cooling the finished paste at room temperature or in the refrigerator, put it in a zipper pack and store it frozen - 한국어 - 해외에서 무엇을 한다는 것은 무척 힘든 것 같아요 한국에서처럼 모든 재료의 명칭을 알고 쉽게 살 수 있는 것들이 여기저기 방문해서 찾아보거나 만들어서 하는 방법밖에 없네요 양갱을 해 먹고 싶어 한천을 항상 사가지고 왔는데 이곳 모스크바에도 한천이 있다는 것을 얼마 전에야 알았어요 그래서 오늘은 양갱도 하고 더운 여름 팥빙수에도 넣어 먹을 수 있으며, 한국의 빵, 떡 등에 빠지지 않는 백앙금을 만들어 보려고 합니다 재료 흰 강낭콩 200g 설탕 150g 소금 1g 끓일 물 만드는 방법 1 먼저 흰강낭콩 200g을 준비하여 물에 하루정도 담가둡니다 2 불린 강낭콩 껍데기를 벗깁니다 3 강낭콩과 물을 넣고 한 번 끓으면 버리고 찬물에 헹군다 4 다시 강낭콩과 물을 넣고 한 번 끓으면 중불에 40분 정도 푹 삶는다 5 푹 삶은 콩을 체에 거른 후 식기 전에 주걱으로 으깨준다 6 으깬 콩에 설탕과 소금을 넣고 약불에 조린다 7 완성된 앙금을 실온 또는 냉장고에 식힌 후 지퍼팩에 담아 냉동 보관한다
