La tradition des calçots catalans à l'assaut des Pyrénées-Orientales grâce à une production locale

Les rassemblements attirent des milliers d'amateurs de calçots, en Catalogne. C'est un légume traditionnel proche de l'oignon doux qui se déguste grillé à la braise. Près de Perpignan, on y a pris goût depuis longtemps et des agriculteurs se mettent à en faire la production. Reportage à Saint-Hippolyte, Marc Tamon et Mickaël Florès. https://france3-regions.francetvinfo.... Retrouvez-nous sur : Notre site web http://france3-regions.francetvinfo.f... Notre page Facebook   / france3occitanie   Nos comptes Twitter   / f3occitanie     / f3occitanielr   Notre Instagram   / france3occitanie