홍콩 제니쿠키 스타일 버터쿠키 레시피! / Jenny Bakery Style Butter Cookies

- 커피와도 잘 어울리는 파삭한 식감의 홍콩 "제니쿠키" 스타일 버터쿠키 레시피입니다! - 재료와 만드는 법이 간단해서 쉽게 만드실 수 있습니다 - 자세한 재료와 레시피는 더보기를 눌러주세요!(Please click on the down below) ■ 재료 (Ingredients) - 플레인/말차/초코 각 32~24개 정도 ① 쿠키 반죽 -무염버터 (Unsalted butter) 500g -분당 (Sugar powder) 170g -소금 (Salt) 2 5g -박력분(Soft flour) 300g -옥수수전분(Corn Starch) 245g -바닐라 엑스트렉 (Vanilla extract) ② 말차쿠키 -말차가루 (Matcha Powder) 8g ③ 초코쿠키 -코코아 파우더 (Cocoa Powder) 16g ■레시피 1 실온의 무염버터 500g을 부드럽게 풀어줍니다 2 분당 170g을 넣고 섞어줍니다 3 소금 2 5g과 바닐라 엑스트렉 약간을 넣어줍니다 4 박력분 300과 옥수수전분 245g을 체쳐 넣고 섞어줍니다 5 반죽을 400g씩 3등분으로 나누어 줍니다 6 반죽 400g에 말차 8g을 넣고 섞어줍니다 7 반죽 400g에 코코아파우더 16g을 넣고 섞어줍니다 8 짤주머니에 깍지(132번)을 끼우고, 반죽을 넣어 일정한 간격으로 팬닝 합니다 ※ 별깍지 형태면 132번 이외 다른 번호 깍지를 사용하셔도 무방합니다 9 오븐 160℃에서 14~15분 정도 구워줍니다 (스메그 오븐기준) 10 한 김 식혀낸 쿠키를 틴케이스에 담아 완성합니다 ---------------------------------------------------------------------------------- 레시피 사용시 꼭 출처를 밝혀주세요 이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다 Unauthorized theft of this video or 2nd edit and Reupload is prohibited ---------------------------------------------------------------------------------- E-mail : Blancmoomoo@gmail com --------------------------------------------------------------------------------- [BGM] 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Sakura Romance -