What Shall We Eat Today? 오늘 뭐 먹지? 레시피 밥말이 봉봉 160523 EP.155

밥말이 봉봉 (2인 기준) : 양파 1/2개, 감자 1/2개, 당근 1/2개, 올리브유 1t, 카놀라유 1t, 멸치볶음 60g, 찬밥 200g, 굴소스 1T, 참기름 1/2T, 슬라이스치즈 3장, 모차렐라치즈 한줌, 라이스페이퍼 6장, 소금 적당량, 후추 적당량 1 양파, 감자, 당근을 볶음밥용으로 작게 썬다 2 달군 팬에 카놀라유, 올리브유를 두르고 양파, 감자, 당근을 소금, 후추로 간해 볶는다 3 채소가 익으면 멸치볶음, 찬밥을 넣고 굴소스로 간해 볶다가 마지막에 참기름을 넣는다 4 따뜻한 물에 담갔다가 건진 라이스페이퍼에 볶은 밥과 치즈를 넣고 돌돌 말아준다 TIP 취향에 따라 모차렐라치즈, 체더치즈, 슬라이스 치즈 등 다양한 종류를 사용해도 좋다 5 팬에 기름을 넉넉히 두르고 돌돌 만 라이스페이퍼를 튀기듯 구운 후 그릇에 담아낸다 TIP 취향에 따라 케첩, 땅콩소스, 스위트칠리소스 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛이 좋다