쉽게 돌돌 말아 만드는 시오빵 l 소금빵 l 버터롤 l Butter Roll Recipe l 塩パン

#시오빵 #소금빵 #버터롤 좋아요와 구독 꾹 ~눌러주실꺼죠? 많은 힘이 됩니다 감사해요! 인스타그램 유행이 한창 지나긴 했는데 ㅎㅎ 시오빵이에요 강력분과 박력분을 섞어 크러스트가 아주 얇고 바삭하고요 안에 가염버터를 넣어 따로 버터를 바르지 않아도 꼬수워요 토핑으로 올린 소금이 같이 씹히면서 맛나요 그런데 전 소금을 너무 많이 올렸 ㅋㅋㅋ 입자가 크기도 하고요 ㅎㅎㅎ 맛나게 드세요 ~~ 12개분 (g계량) 강력분 260 박력분 40 (***강력분 줄이고 박력분 분량을 조금 더 늘리셔도 되요) 설탕 30 소금 5 인스턴트이스트 3 물 90-110(밀가루마다 틀리니 90부터) 우유 90 무염버터 45 안에 넣어줄 가염버터 8g씩 12개 ***반죽을 펴주고 녹인 버터를 바르고 가염버터 올려 말아주면 결이 더 살아요 일차발효까지 제빵기에서 했어요 분할해서 중간발효 20분 성형 2차발효 30-40분 계란물이나 우유 바르고 소금 올리시고 과정은 영상 참고 하시구요 400(200)도에 10-15분 봐가면서 구우세요 저는 우녹스 350(180)에 12분 구웠어요 🛑이 영상의 저작권은 엄마는아메리칸스타일에게 있어요 영상다운로드, 2차편집, 무단업로드를 하지 말아주세요 🛑