이제는 조개찜 드셔야죠 | 가리비 철이 돌아왔어요 | 홍가리비 손질법 | 홍가리비 찌는법 | 가리비찜 | 조개찜

안녕하세요 윰쓰부엌입니다 홍가리비가 많이 나오고 있어요 가격도 너무 착하고 쪄서 먹으니 달큰하니 좋더라구요 손질법 찌는법도 전혀 어렵지 않으니 제철 가리비 많이 많이 드세요^^ [재료] 홍가리비 2 kg 소주 가리비는 해감을 따로 하지 않아도 돼요 저도 세척 후에 바로 쪄서 먹었는데 모래가 씹히거나 그러지는 않았어요 육수를 따로 요리에 사용하실 거라면 소금물에 해감 후 껍데기는 솔로 깨끗히 문질러 깨끗하게 세척 후에 쪄주세요 저는 찔 때 소주를 약간 부었는데 그냥 물만 넣으셔도 됩니다 영상 시청해 주셔서 감사합니다 행복한 주말 보내세요^^ -------------------------------------------------------------- [계량스푼] 1T = 15ml = 15cc = 1테이블스푼 = 1큰술 1t = 5ml = 5cc = 1티스푼 = 1작은술 -------------------------------------------------------------- #가리비 #홍가리비 #가리비손질 #가리비찜