에어프라이어 또는 오븐으로 멘보샤 만들기, Making MianBao Xia

만들기도 쉽고 너무 맛있는 멘보샤를 만들어봤어요. 새우를 너무 좋아하는 저희 가족에게 딱 맞는 간식입니다. 기름에 튀기면 더 맛있겠지만 에어프라이어나 오븐에 구워도 참 맛있어요. 입맛 없는 요즘 쉽게 만들어 드시는 것 추천합니다. 준비물 식빵 8장, 탈각새우 20마리, 맛술 1큰술, 전분 1큰술, 치킨파우더 1큰술, 후추 조금, 달걀흰자 1개, 마요네즈, 다진 피클, 다진 양파, 레몬즙, 설탕 만드는 방법 식빵 8장의 테두리를 자르고 4등분합니다. 탈각새우 20마리를 다집니다. 다진 새우에 맛술 1큰술, 전분 1큰술, 치킨파우더 1큰술, 후추 조금, 달걀흰자 1개의 분량을 섞어줍니다. 빵에 새우소를 넣고 빵으로 다시 덮어줍니다. 빵 겉면에 기름을 바르고 오븐이나 에어프라이기에 170도에서 20분간 굽습니다. 중간에 한번 뒤집어줍니다. 타르타르 소스를 만들기 위해 마요네즈에 다진피클과 다진양파, 레몬즙, 설탕을 넣고 섞어줍니다. 다 익은 멘보샤를 타르타르소스에 찍어 맛있게 먹습니다.