팥칼국수 .팥1시간 삶고 믹서기 갈면 쉽게 팥죽.팥칼국수 만들수있습니디/ Mì và cháo đậu đỏ

#팥칼국수 #동지음식#단팥죽 [팥칼국수] 팥1시간 삶아서 믹서기 갈아주면 쉽게 팥죽.팥칼국수.만들수있습니다. 재료:팥칼국수 1그릇.단팥죽1그릇 팥2컵.칼국수1인분.설탕.가는소금 만드는방법 1.팥2컵 물 넣고 2~3번씻기 2.팥삶기 *냄비에 팥.물3컵 넣고 우르르 끓으면 물 버림 *냄비에 팥.물12컵 넣고 끓으면 (강불) 약불50~1시간 푹 끓임 *팥 익으면 믹서기 갈기 *믹서기 갈은 팥. 체에 내려줘야 목 넘김이 부드럽고 좋음 *팥건더기에 팥물이나 물 넣어 흔들어 거친 팥건더기 버림 3.끓이기 *냄비에 팥물. 설탕1큰술.가는소금 1/2큰술 넣고 간보고 설탕 더 넣기 *거품제거 *살짝삶은 칼국수면 팥물에 넣어 완전히 익힘 *팥국물이. 걸죽할때까지 끓임 *간을 보고 설탕.가는소금 더 넣음 *국수를 삶거나 물에 헹구워. 넣어야 팥물이 뻑뻑하지 않음