[가정간편식] 아삭한 맛 그대로, 누구나 손쉽게 만들수 있느 쇠고기 숙주볶음 (Stir-fried beef with mung bean sprouts)

#숙주볶음 #쇠고기요리 #가정간편식 숙주를 듬뿍 넣으면가정 다이어트식 아삭한 숙주맛이 그대로 손쉽게 만들 수 있는 요리 ★ 요리 시간 20분 종이컵, 밥숟가락 계량 재료(2인분) 쇠고기(우둔 또는 설도) 100g 숙주 2줌 양파 1/4개 실파 2뿌리 식용유 적당량 굴소스 1 소금․후춧가루 약간씩 tip 숙주는 아삭아삭하게 볶아야 제 맛이니 살짝만 볶으세요 만들기 1 쇠고기는 얇게 썬 것으로 준비하여 키친타월로 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다 2 숙주는 다듬어 물에 씻어 물기를 뺀다 양파는 채 썰고 실파는 송송 썬다 3 팬을 달구어 식용유를 두르고 쇠고기와 양파를 넣어 센 불에서 2분 정도 볶다가 굴소스를 넣어 1분 정도 더 볶는다 4 숙주를 넣어 3분 정도 아삭하게 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 하고 실파를 뿌린다