[초간단 레시피] 부드럽고 달달한 호박죽 한 그릇 그만이죠!
어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다😁 지난번 태안 나들이 갔다가 잔뜩 장을 봐 왔잖아요! 그중에 가장 참기 힘들었던 재료~ 바로 호박이었어요! 태안에서 난 호박, 고구마, 땅콩, 풋콩으로 맛있게 호박죽을 끓여 봤어요 얼른 만들고 싶어서 혼났지 뭐예요~ 호박죽? 어렵지 않아요~ 새알 빠질수 없죠? 편하게 만드는 꿀팁도 드릴게요! 얼른 만들어서 가족들과 같이 드셔 보세요! 얼마나 맛있게요~ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 호박죽 레시피 [재료] 청둥호박, 물고구마, 땅콩, 풋콩, 찹쌀가루, 설탕, 소금 [만드는 방법] 1 호박의 껍질과 씨를 제거하고 썰어주세요 2 썰어둔 호박과 물을 넣고 삶아주세요 3 물고구마의 껍질 제거한 뒤 물에 담가주세요 4 냄비에 준비해둔 물고구마를 넣어주세요 5 삶은 호박을 믹서에 갈아주세요 6 간 호박과 물고구마를 함께 끓여주세요 7 끓으면 삶은 땅콩을 넣어 고소함을 더하세요 8 삶은 풋콩도 적당량 넣어주세요 9 호박의 단맛에 따라서 설탕을 가감해 주세요 10 소금을 입맛에 따라 넣어서 간을 맞춰주세요 11 찹쌀가루를 둥글게 뿌려주세요 12 뿌려둔 찹쌀가루는 냄비 뚜껑을 닫고 익혀주세요 13 농도를 보면서 또 한 번 찹쌀가루를 뿌려주세요