소고기 육전 만들기, 한우 홍두깨살 부위로 만드는 육전 | 명절요리
명절 핑계로 육전 만들기 [재료] 홍두깨살, 밀가루, 계란 [방법] 1 고기 핏물제거 (키친타올) 2 고기 밑간하기 (맛소금, 후춧가루) 3 고기에 밀가루를 골고루 묻혀준다 4 고기에 계란옷을 입혀준다 5 후라이팬에 기름을 충분히 넣고 튀기듯 구워준다 6 맛있게 먹는다 [후기] 고기질이 좋은걸 써서 그런지 엄청 부드럽고 너무너무 맛있게 먹었음 재료가 거의 들지 않고 간단해서 좋았음 #육전#소고기육전
