꽁치김치찌개 만들기/간단하지만 진하게/자취요리/Saury kimchi stew

엄마가 어렸을 때 매주 해주셨던, 지금도 추억의 맛으로 제가 자주 해달라고 조르는 꽁치김치찌개 입니다. 간단하지만 엄마손맛 그대로 하실 수 있어요! *재료 꽁치통조림 1 (saury can) 김치 작은접시 기준 1 (kimchi small plate) 감자 1 (potato) 양파 1/2 (onion) 대파 1 (leek) 육수 500ml(꽁치통조림 국물+물도 가능) (500ml stock. But you can use saury can broth and water) 다진 고추(선택) (Diced pepper. If you like more spicy) 고춧가루 2 (red pepper powder) 멸치액젓 1 (anchovy sauce) 간장 2 (soy sauce) 소금 1ts (salt) 소주 2 (soju) 다진마늘 1 (crushed garlic) 이 레시피대로 만드시면 딱 먹기좋은 꽁치김치찌개를 즐기실 수 있습니다. 꼭 만들어보세요! 항상 구독해주시고 시청해주시는 여러분 감사합니다^^