영상 순서대로만 볶아보세요. 멸치볶음 황금레시피가 됩니다

🥣 잔멸치볶음 만드는법 ✔️재료 잔멸치 100g (2컵 정도) 아몬드슬라이스 50g(반컵 정도) 식용유 2큰술 황설탕 1큰술 맛술 2큰술 (불끈 후) 올리고당 1큰술 통깨 약간 ✔️만들기 1. 잔멸치 2컵 잔가루를 체로 한번 털어낸 후 2. 기름없는 팬에 넣고 중약불로 2분 정도 볶다가 3. 아몬드 반컵을 추가로 넣고 1분 더 볶는다 4. 식용유 2큰술을 넣고 코팅하듯이 볶다가 5. 설탕1큰술을 넣고 고루 섞어주고 6. 맛술 2큰술을 추가, 중불로 수분을 날리며 볶다가 7. 불을 끈 후 올리고당 1큰술은 잔열로 섞어준다 8. 마무리로 통깨를 솔솔 뿌려서 완성. 불을 끄고 올리고당이나 물엿을 넣고 섞어야 냉장고에 넣어도 딱딱해지지 않아요 *  그래도 냉장고에서 한덩어리로 딱딱해진 멸치볶음은 먹기 몇 십분 전 미리 상온에 꺼내두거나 전자렌지로 아주 살짝 돌려서 드시면 먹기 좋은 상태가 됩니다 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 일타집밥 모든 요리의 계량은    1컵 200ml (1C)    1큰술 15ml (1T)    1작은술 5ml (1t) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 영상 시청 감사드리며 구독과 좋아요를 눌러주시면 더욱 정성스런 영상으로 찾아뵙겠습니다. 집밥은 사랑입니다~♡ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #멸치볶음 #잔멸치볶음 #지리멸치볶음 #딱딱해지지않는멸치볶음 #멸치볶음황금레시피 #견과류멸치볶음 #아몬드멸치볶음 #집밥 #밥반찬 #도시락반찬