미역줄기볶음 만드는 방법 비린내 없이 맛있게 볶는 방법

#미역줄기볶음 #미역줄기볶음레시피 #미역줄기볶음만드는방법 안녕하세요? 요리하는 아내 요아입니다:) 오늘은 저희 가족이 좋아하는 반찬으로 미역줄기볶음을 만들어봤어요 어렸을때 친정엄마가 자주 해 주던 반찬인데요 오독 오독 씹히는 식감때문에 그런지 저희집 투찬이들도 엄청 잘 먹어요 일단 미역줄기 500g을 깨끗한 물에 여러번 씻어서 소금을 없애주고 30분 정도 물에 담가 짠맛을 제거 해 줍니다 그 다음 팬에 들기름 2큰술 두르고 마늘 한큰술을 넣고 볶은 뒤 양파 반개 채썰어서 넣고 당근 반개 채썰어서 함께 볶아주세요 물에 담가 둔 미역줄기는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 준뒤 함께 볶아줍니다 이때 진간장 2큰술과 맛술 2큰술을 넣어보세요 맛술이 미역줄기의 비린내를 잡아준답니다^^ 그럼 맛있게 만들어 드세요!! 블로그 : 인스타 : 리뷰 문의 : nayajin0924@naver com