[자막 ON] 잡곡밥 맛있게 짓기 Guide to Cooking Mixed Grain Rice [신농작소]

안녕하세요, 신농작소입니다. 신농작소가 오랜 시간 동안 찾고, 연구하고, 최적으로 구성하여 준비한 각자의 라이프스타일에 맞춘 맞춤형 혼합곡 5종(느린 혼합곡, 고단백 혼합곡, 가벼운 혼합곡, 저당현미 혼합곡, 키즈 혼합곡)과 에센셜 곡물 3종(백미, 현미, 찰현미)로 구성된 패키지 크라우드펀딩이 텀블벅에 오픈했습니다. [신농작소 공식 스마트스토어에서] 에서 신농작소 맞춤형 잡곡 패키지를 오픈 기념 할인가로 확인해보세요. https://smartstore.naver.com/newfarme... 신농작소의 다양한 잡곡들로 구성된 맞춤형 혼합곡으로 잡곡밥을 맛있게 지어먹으실 수 있도록 '잡곡밥 맛있게 짓기' 영상을 준비했습니다. 앞으로 매일 차리는 식사에서 자연에서 온 곡물들의 건강함과 다채로운 맛을 깊게 경험하실 수 있도록, 건강한 식사를 더 쉽게 밥상 위에 차릴 수 있도록, 다양한 먹을거리와 레시피를 전달하려 합니다. 신농작소의 채널들을 구독, 팔로우해주시면 앞으로 더 많은 정보와 이야기들을 만나실 수 있으실 거에요. 곧 또 다시 만나요! Grain, Life, Origin! 건강한 생활을 담는 곡食생활, 신농작소 신농작소의 채널을 구독, 팔로우해주세요 :) Instagram @newfarmerspot [Timeline] 00:06 [ALL] 잡곡을 식사량에 맞게 붓고, 깨끗이 씻어줍니다. (Comments) 잡곡을 넣은 그릇에 물을 넣고 첫 번째 물은 버려주시고, 잡곡을 깨끗이 씻어주세요. 다시 물을 넣고, 하얗게 흐린 물을 다시 버리고, 또 씻어주세요. 이 작업을 4-5회 반복하되, 쌀의 향이 날아가지 않도록 빠른 움직임으로 반복해줍니다. 그러면서도, 쌀이 깨지지 않도록 부드럽게 씻어주세요. 00:26 [ALL] 잡곡을 물에 불려줍니다. (Comments) 여름엔 30분, 겨울엔 약 1시간 정도의 불림 시간을 추천해요. 00:46 [ALL] 잡곡에 밥 지을 물 부어주세요. 00:59 [냄비] 강불로 바글바글 끓을 때까지 끓여주세요. 01:09 [냄비] 밥을 바닥까지 잘 저어주고, 10분 더 끓입니다. (Comments) 다 끓인 후 불을 끄면, 바로 뚜껑을 열지 않고 그대로 10분 찐 후에 뚜껑을 열어 증기를 날려주세요. 공기와 골고루 만날 수 있게 밥을 섞으며 남아있는 수분을 날려 윤기가 나게 해줍니다. 01:19 [전자레인지] 전자레인지 용기에 잡곡과 물을 넣고, 전자레인지에 15분간 돌려줍니다. 01:33 [전기밥솥] 잡곡모드로 밥을 지어주세요. 01:38 [ALL] 잘 지어진 밥을 잘 섞어서, 맛있는 식사를 합니다. Song: Up and Over by Liron Yuval via Artlist https://artlist.io/royalty-free-music...