누구나 따라하기 쉬운 명절 돼지갈비찜 | 명절 하면 빠질 수 없는 갈비찜 만들기 | 맛있대 왜 많이 안 했냐고 난리 난 돼지갈비찜

누구나 따라하기 쉬운 돼지갈비 | 누구나 성공할 수 있는 돼지갈비찜 만들기 | 맛있대 왜 많이 안 했냐고 난리 난 돼지갈비찜 ☘재료(밥숟가락 기준) -돼지갈비(1 5kg)(손질해 1 1kg) -올리고당(70g, 7T 정도) -진간장(60g, 6T 정도) -다진마늘(80g, 2T 정도 수북이) -맛술(30g, 3T 정도) -들기름(2T 정도) -생수(900ml) -후춧가루 -대파 -다듬은 감자(460g) -다듬은 당근(120g) -은행(30알) ☘재료(즙내기) -생강(8g) -배(500g) -양파(200g) ★팁(tiP) 정보 등  돼지갈비는 맹물에 담가 핏물을 빼는 것도 좋고 시간 절약상 한소끔 끓여 불순물 제거도 좋아요  지저분하지 않게 배, 양파, 생강을 갈아 직접 넣는 것보다 거즈나 체에 걸러 넣으면 좋아요  빨리 익도록 감자는 작게 써는 것도 좋아요  서로 부딪혀 부서지지 않게 감자, 당근은 모서리 부분을 도려내면 깔끔하고 좋아요  갈비 조리는 마지막 단계에 중간중간 뒤적여 감자 익은 상태 확인과 골고루 갈비가 윤기나게 해줍니다 #갈비찜 #돼지갈비찜 #명절음식 오늘도 시청해 주셔서 고맙습니다 9독, 좋아요, 알람 고맙습니다 다음 영상에서 또 만나요 🚫 무단 도용을 금지합니다