이렇게 만들면 전복이 살살 녹아요! 25년 일식 전문가가 알려주는 전복 요리

#전복 #전복찜 #전복요리 오늘은 오랜만에 마포 니찌니찌 오동규 대표님 모셨는데요 최근 유행하는 오마카세에서 제공하는 전복찜과 내장 소스를 집에서도 쉽게 만드는 방법을 소개합니다 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^ - 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연 - 촬영 및 가편집 : 진석현 - 영상 편집 : 안수영 00:00 인트로 00:18 인사와 콘텐츠 소개 02:23 전복 언박싱 03:22 전복 손질과 찌는 방법 04:44 전복찜과 내장 소스 만드는 법 07:55 초밥(샤리) 만들기 08:26 맛보기 09:28 전복 써는 방법 10:41 전복찜 먹방 12:17 전복은 왜 고급 식재료가 됐을까? 입질의 추억의 Shorts ↓↓↓ 입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓ 입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓ 입질의 해산로드 ↓↓↓ 입질의 추억의 푸드 트럭, 과연 먹을만 할까? ↓↓↓ 입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓ 입질의 추억의 월별 제철 수산물 ↓↓↓ 입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓ 입질의 추억의 낚시 ↓↓↓ 입질의 추억의 V-Log ↓↓↓ 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea co kr 입질의추억 유튜브 구독하기 : 입질의 추억 티스토리 블로그 : 입질의 추억 네이버 블로그 : 입질의 추억 페이스북 : 입질의 추억 인스타그램 :