#간단요리 #간단레시피 고소한 계란 품은 모짜렐라 치즈 산 아래 바삭 감자채전/밀가루 1도 안들어간 리얼 감자채 피자/potato pancakes/gamja-jeon

안녕하세요 리버샤인입니다 오늘은 만들기도 간단하고 맛도 좋은 감자채전 만들기 고소한 계란 맛과 모짜렐라 치즈 듬뿍 그 아래 숨어 있는 바삭바삭한 감자채전 정말 맛있어요 재료 : 감자 4개, 베이컨 4줄, 청양고추(선택, 쪽파, 대파, 파슬리 대체 가능), 모짜렐라치즈, 계란2개(2개 분량입니다) 1 베이컨을 다져주기 2 감자 채썰어 주기 3 청양고추 채썰어주기 4 베이컨 바삭하게 튀기듯 구워주고 기름 빼주기 5 식용유를 두른 뒤 감자채를 올려 펼쳐주기 6 후추와 소금으로 간해주기 7 바삭 노릇하게 부쳐주기 8 노릇하게 구워진 면 위에 모짜렐라 치즈 올려주고 가운데 계란 하나를 톡하고 깨서 얹어주기 9 원하는 만큼 베이컨과 청양고추 토핑해주기 10 뚜껑을 덮고 약불로 익혀주면 맛있는 감자채전 완성! * 감자채전 만들 때 감자의 전분기를 빼도 상관 없어요 전분기를 뺄때는 물에 소금 1티스푼 넣은 뒤 감자채를 담궈두면 됩니다 (저는 바삭하게 먹고 싶어 전분끼를 빼지 않고 했어요 ) 오늘도 저의 영상을 봐주셔서 감사합니다 잠시 안녕~~ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Brunch - #간단레시피 #간단요리 #감자요리 #감자채전 #감자피자 #potato_pizza #potato_pancakes #gamja_jeon #감자전 #potato