겉바속쫀 비스퀴 과일 롤케이크 | 쫀쫀한 머랭 올리는 방법 | 롤케이크 마는 방법 | 서우쌤

겉바속쫀 비스퀴 과일 롤케이크 | 쫀쫀한 머랭 올리는 방법 | 롤케이크 마는 방법 | 서우쌤

'겉바속쫀'의 매력적인 '비스퀴 아라 퀴에르' 시트와 계절과일과 상큼한 요거트크림의 조화를 느낄 수 있는 롤케이크를 소개합니다 소담한베이킹 인스타그램 : *오늘의 꿀tip 1 설탕양이 많은 머랭올리는 법_ 이보다 더 자세한 설명은 없다 (설탕이 하는 역할, 설탕넣는 타이밍 등 머랭에 대한 자세한설명을 담았습니다) 2 오렌지 세그먼트 잘 하는 법 (세그먼트: 오렌지나 자몽등의 속살만을 예쁘게 발라내는 것) 3 달지않은 요거트생크림 단단하게 올리는 법 4 롤케이크 예쁘게 마는 방법 5 맛있게 먹는 팁! *** 소담한베이킹 영상은 레시피를 단순히 만드는 공정을 보여드리는 것이 아닌, 재료의 특성이나 공정의 이유등을 자세히 설명해드리면서 제품을 함께 만들어가는 영상입니다 여러분들께 자세한 설명을 해 드리고, 정보를 드리기 위해서 정말 많이 노력해서 영상을 제작하고있어요 영상을 제대로 보지 않으시고, 설명드린 내용을 질문 해 주시는 분들이 종종 계시는데… 그럴때마다 제가 마음이 많이 아픕니다 😭 * 영상을 꼼꼼하게 시청해주시고, 그리고 난 후 질문을 주신다면 정말… 더욱 성심성의껏 답변 해 드리도록 할게요 항상, 소담한베이킹을 시청해주시고, 응원해주시고, 사랑해주시는 여러분들께 감사드립니다 ✔️비스퀴 과일 롤케이크 *36✕26cm baking tray* # Biscuits à la cuillère (비스퀴 아라 퀴에르) 180℃ / 8분, 스메그오븐 흰자 120g 설탕 105g 노른자 86g 박력분 86g 바닐라익스트렉트 1g #Yogurt cream (요거트크림) 생크림 180g 설탕 22g 플레인요거트 65g #finition 바나나 딸기 오렌지 키위 ✔️사용한 제품 - 생크림 : 덴마크 - 설탕 : 큐원 - 박력분 : 대한제분 암소 - 바닐라익스트렉트 : 칸테 - 플레인요거트 : 매일 ✔️'좋아요'와 '구독'은 더 좋은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~✔️