고구마순들깨볶음 | 들깨가루로 볶아 고소한 맛이 좋은 고구마줄기볶음, 여름 반찬

안녕하세요^^ 아이림입니다~ 이번 영상은 들깨가루를 넣어 고소한 맛이 좋은 반찬! '고구마순들깨볶음'입니다. 고구마줄기를 까는 것은 시간이 걸리고 쉬운 과정은 아니지만, 만들어 먹어보면, 수로고움이 싹~~ 가시는~~ 맛있는 고구마줄기 반찬입니다~ 고구마줄기는 단단한 편이라 부드럽게 익혀야 식감이 좋거든요~ 맛있게 고구마줄기를 요리하는 방법을 영상에 자세히 담았으니~ 조리법을 확인 하시고 맛있고 건강한 고구마줄기 반찬 만들어 보세요!! 구독! 미리 해두시면 매주 새로운 영상 알림을 받으실 수 있어요 📍IRIM Story 아이림스토리 채널 구독 -    / @irimstory   레시피는 아래를 참고 하세요~! [고구마순들깨볶음 레시피] 다듬어진 고구마순 200g 삶을 때 천일염 1/2스푼 =양념= 소금1/4티스푼 ( 두꼬집) 들깨가루 1스푼 다진 마늘 1/2티스푼 참기름 1/2티스푼 들기름 1/2티스푼 멸치육수 1/4컵 통깨 1/2스푼 만드는 방법) 1. 끓는 물에 소금 반스푼을 넣고 고구마순을 5~6분 삶아요 2. 삶은 고구마순을 찬물에 식혀요 3. 볶음팬에 고구마순, 통깨를 뺀 모든 양념 넣고 조물조물 무쳐요 4. 약한불에 조리며 볶아요 5. 고구마순이 익혀진 상태라 빠르게 요리가 완성됩니다^^ 6. 통깨 솔솔솔 뿌려 마무리해요~~ Info) 1. 간은 두번에 나누어 하면 실패가 없어요~ 소금으로 부족한 간은 채워 보세요! 2. 마지막 볶음 농도는 취향에 맞게 국물이 자작해도 좋고 빠득하게 볶아도 좋아요~ 3. 농도가 너무 되직하면 멸치육수를 첨가하여 농도를 맞춰 보세요~ [TimeLine] 00:00 고구마순들깨볶음 미리보기 00:15 고구마순 껍질까기 & 삶기 00:30 양념하여 볶기 #고구마순들깨볶음 #고구마줄기볶음 #반찬