칼칼한 꼬막 해장국 먹어봐! 탱글한 꼬막살 킬포🤤

칼칼한 맑은 탕 좋아하시면 무조건! 꼬막 좋아하시는 분들 많으시지요? 오늘은 특별하게 맑은 맑은탕 느낌으로 만들어봤어요 생꼬막으로 만들면 당연히 더 맛있겠지만 급 안주가 필요할 때 꼬막 통조림으로 후딱 만들어 먹을 수 있게 간단 버전으로 만들어봤어요 한번 만들어 드셔보시면 꼬막탕 매력에 폭~ 빠지실 거예요! 해장으로도 좋지만, 술안주로도 기가막혀요🤤 꼬막탕 맛은 일단 국물은 홍합탕 만큼이나 진하고 고추를 넣어 칼칼~ 탱글탱글하게 씹히는 꼬막살 식감이 예술이거든요? 부추 없으시면 쪽파나 버섯으로 대체해도 좋고 시원한 맛을 내는 콩나물은 필수로 넣어주세요^^ 👩🏻‍🍳만드는 방법 1 홍고추, 청양고추, 대파 1대 어슷하게 썰고 부추 4cm 길이로 썰어주세요 2 냄비에 물 600ml, 멸치액젓(참치액) 1스푼, 소금 1/4스푼, 코인육수 2개(다시다 1/2스푼), 꼬막 국물 반 컵 넣고 끓여주세요 3 콩나물 한줌 넣고 한소끔 끓으면 고추, 파, 꼬막, 간 마늘 1/2스푼, 후추, 부추 넣어주세요 @home_cook_chef_ @home_cook_chef_ @home_cook_chef_ 💁🏻‍♀️도움이 되셨다면 좋아요 ♥️ 궁금한 점은 팔로우와 댓글 부탁드려요 🌸 #꼬막 #술안주 #국물요리