😋등갈비 레시피🍴| 살림일기129

금요일 저녁 맛있는거 드셨나요? 마트 갔는데 등갈비가 보이길래 사다가 등갈비찜 해먹었어요 한번 삶은다음에 양념장넣고 졸이기만 하면 끝! 양념장도 집에있는 재료로 만들 수 있구요 무엇보다 맛이 진짜 ㅠㅠㅠㅠ 대박👍🏻 찜과 구이의 중간느낌? 갈비치킨먹는 것 같았어요!! 꼭 드셔보세용 💛 [준비물] 등갈비 월계수잎 통후추 청주 통깨(데코용,생략가능) 물 200ml [양념장] 굴소스 1큰술 매실청 1큰술 케첩 2큰술 올리고당 3큰술 간장 3큰술 돈가스소스 3큰술 다진마늘 1큰술 [만드는 법] 1 등갈비 안쪽 막을 떼어낸다(막을 제거하면 훨씬 부드럽고 잡내가 없어요,전 마트에서 살 때 부탁드려서 떼어냈어요) 2 냄비에 등갈비와 월계수잎, 통후추, 청주를 넣고 끓인다 3 등갈비가 끓으면 거품을 제거해준다 4 고기가 다 익으면 찬물에 간단히 헹궈준다 5 등갈비를 먹기 좋게 하나씩 자른다 6 냄비에 등갈비를 넣고 양념과 물(200ml)을 넣어 잘 섞어준다 7 양념이 끓기 시작하면 골고루 저어주며 졸인다 8 마지막으로 통깨 뿌려주면 완성 [제품정보] ✅프로필 아래 스마트스토어 접속 ▫️등갈비 트레이 - ‘푸드 트레이’검색 ▫️청주, 굴소스, 케첩, 올리고당, 간장, 돈가스소스 용기 - ‘소스통’검색 ▫️계량스푼 - ‘계량스푼’검색 ▫️통깨 용기 - ‘원형 양념통’검색 **유튜브 쿠키키친님 레시피를 참고하였어요