오이고추 된장무침(아삭이고추) 아삭아삭, 오돌오돌 톡톡 터지는 소리. 별미반찬.

아삭아삭한 식감! 오돌오돌 톡톡! *오이고추(아삭이고추) 몇개 있으신가요 된장을 넣고 볶은 들깨를 넣고 버무려 봐요 참, 쉽게 금방 만들 수 있고 맛도 좋아요 *맛있는 오이고추 된장무침 만들었어요 아삭아삭이는 소리 들리시나요 아삭거리는 식감과 들깨를 넣어 고소한 맛 먹을때 마다 입안이 즐겁습니다 *여름 입맛 살려주는 반찬 오이고추 된장무침은 진짜 맛이 좋아요 *오돌오돌 톡톡 터지는 고소한 맛 들깨를 넣어 고소함이 입안 가득 별미예요 비타민C가 풍부한 진짜 맛있는 반찬! 누구나 손쉽게 금방 만들 수 있어요 오이고추(아삭이고추), 된장, 들깨 있으면 좋아요 고기 요리에도 좋고 한식 밥상에도 어울리는 반찬 한 번 만들어 드시면 아실거예요 맛이 괜찮다는 것을 말이예요 *오이고추는 일명 아삭이고추라고도 부르며 맵지 않아요 아삭이는 오이고추는 매운맛이 거의 없어 매운맛을 좋아하지 않은 사람도 즐겨 먹을 수 있습니다 *여러분도 맛있게 한 번 만들어 보세요 늘, 건승하시고 즐거운 날 보내세요 (you too, try to make it delicious once As always, good luck and have a nice day ) ▣오이고추 된장무침(cucumber pepper soybean paste) 재료 : 오이고추 6개(대), 된장 1/2큰술, 들깨(볶은들깨) 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 매실발효액 3큰술, 참기름 1/2큰술 *당은 설탕, 올리고당, 조청을 넣어도 무방함(기호, 형편에 따라 알맞게) *오이고추는 씻고 소독하고 물기를 제거함 *들깨는 먹을때 가볍게 볶아서 통들깨를 사용함(산화 방지) *된장은 각 가정마다 염도가 다르므로 가감해서 기호에 맞게 사용함 *들깨 없으면 참깨를 넉넉히 넣어도 좋음 *함께 해주셔서 정말 고맙습니다^^