당신의 식탁을 이탈리안 레스토랑으로 바꿔 줄 봉골레 파스타 레시피 | Spaghetti Alle Vongole recipe

✔️재료 : 스파게티 면 120g, 마늘 2-3쪽, 페퍼론치노, 봉골레 400g, 화이트 와인 1/2컵, 이탈리안 파슬리, 소금 1. 냄비에 물을 충분히 넣고, 소금 1-2 스푼을 넣어 끓입니다. 2. 물이 끓기 시작하면 스파게티 면 120g을 넣어 7분 삶습니다. (면 종류에 따라 시간이 상이할 수 있습니다.) 3. 후라이 팬에 올리브 오일 3스푼을 넣고, 잘게 썬 마늘과 페퍼론치노를 약불에서 볶습니다. 4. 마늘이 익기 시작하면 해감한 바지락, 모시조개 각 200g과 화이트 와인 1/2 컵을 넣고 뚜껑을 닫습니다. 5. 5-6분 후 조개가 익어 입을 벌리면 뚜껑을 열고, 삶은 파스타 면과 면수 1국자를 넣어 끓입니다. 6. 잘게 썬 이탈리안 파슬리를 넣고, 한번 더 볶습니다. 7. 파스타가 완성되면 불을 끄고, 올리브 오일을 넣어 풍미를 더합니다. ✔️ Ingredients: 120 g of spaghetti noodles, 2-3 cloves of garlic, pepperoncino, 400 g of vongole, 1/2 cup of white wine, Italian parsley, salt 1. Add enough water to the pot and add 1-2 tablespoons of salt. 2. When the water starts to boil, put 120g of spaghetti noodles to the pot and boil for 7 minutes. (Time may differ depending on the type of noodles.) 3. Add 3 tablespoons of olive oil to the pan and fry the chopped garlic and pepperoncino on low heat. 4. When the garlics turn into yellow, add the 400g of clams, 1/2 cup of white wine and close the lid to cook the clams. At this time, put the fire on medium heat. 5. After 6-7 minutes, when the clams open up, trim clams. And put boiled noodles and 1 ladle of pasta water to the pan. 6. Finally, add chopped Italian parsley to add flavor. 7. When the pasta cook done, turn off the fire and add olive oil to the pasta. ✔️Contact E-mail : [email protected] Instagram :   / eols_kitchen   ✔️BGM 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Memory Of Spring -    • [브금대통령](봄/회상/Love) Memory Of Spring [무료음악/...   #봉골레파스타 #봉골레파스타만들기 #봉골레스파게티