사실은 오래전부터 봄의 🌿취나물을 기다려왔다우~ 😄봄맛 가득! 취나물 돼지볶음 레시피 #shorts

🌸향긋한 봄의 기운을 간직한 봄날 대표 제철 식재료 취나물! 알싸하면서도 특유의 향이 입맛을 돋우는 취나물에🌿 된장이 가미된 🐷돼지고기를 함께 볶아만 줬는데 이거 완전 밥도둑이 따로 없는 것 있죠??😋😋 🍴재료 취나물(100g), 돼지고기(300g), 양파(1/4개), 홍고추(1개), 된장(1/2t), 참기름(적당량), 식용유(약간), 소금(약간), 참깨(약간) 📝레시피 1 양파는 채썰고 홍고추는 어슷썰어 준비해주세요 2 끓는 물에 소금을 약간 넣고 취나물을 20~30초 정도 데친 후 찬물에 헹궈주세요 3 취나물의 물기를 제거하고 된장, 참기름을 넣고 버무려주세요 4 볼에 양념 재료들을 모두 넣고 섞어주세요 - 양념: 다진마늘(1T), 다진생강(1/4개), 설탕(1T), 맛술(1T), 간장(1/2T), 후추(약간), 올리고당(1T), 된장(1 5T), 참기름(약간) 5 돼지고기에 양념을 넣고 재워주세요 (돼지고기는 최소 10분은 재워야 해요! 20분 이상 재우면 고기가 더욱 연해지니 취향껏 5 예열된 팬에 식용유를 두른 후 돼지고기를 먼저 볶고 양파, 고추를 넣고 볶아주세요 6 양파가 어느 정도 익었으면 취나물을 넣고 볶아주세요 (취나물은 너무 익지 않게 볶아 주셔야 좋아요!) 6 참기름을 적당히 넣고 불을 끈 뒤 참깨를 뿌려주세요 7 향긋하고 구수한 취나물 돼지볶음 완성! #aT #한국농수산식품유통공사 #KAMIS #취나물 #돼지고기 #볶음 #취나물돼지볶음 #레시피 #4월 #제철 #4월제철 #봄제철 #제철음식 #봄제철음식 #제철요리 #봄제철요리 #제철취나물 #곰취나물 #참취나물 #취나물볶음 #취나물무침 #취나물요리 #간단레시피 #카미시즌테이블