오징어먹물빵! 연유크림 & 치즈~~!!!
강렬한 비주얼의 오징어먹물빵~~!!! 오늘은 연유크림빵과 치즈식빵까지 만들어 볼거에요~^^ 보들보들한 빵 안에 달콤한 연유크림까지 넣은 빵은 아이들이 정말 좋아한답니다 (물론 저도 좋아하구요 ^^) 저는 오늘 오징어먹물 식빵에 롤치즈, 체다치즈를 넣었는데 좋아하시는 치즈 아무거나 넣으셔도 정말 맛있답니다 이번에 사용한 틀은 큐브식빵틀(9 5X9 5X9 5cm)과 파운드틀(21X9X6cm)입니다 반죽 분할은 연유크림은 40g 큐브식빵은 180g 파운드틀은 200g 입니다 자세한 공정은 영상을 참고해주세요~~~^^ 네이버까페 : Instagram: *재료* 강력분(프랑스는 T55) 1000g 설탕 180g 버터 150g 소금 12g 마요네즈 50g 인스턴트이스트 15g 계란 4개(200g) 우유 200g 물 200g 오징어먹물 30g 롤치즈(식빵 한 개당 60g 정도) 체다치즈 *연유크림* -생크림 150g/마스카포네치즈 20g/설탕 15g/연유 30g #오징어먹물빵#오징어먹물치즈식빵#오징어먹물연유크림빵#Squidinkbread#베이킹스튜디오블랑#파리에서베이킹하기#파리생활#paris