2시간 동안 줄서야지 먹을 수 있다는 '빨간 어묵' 집에서 만들기
시장에서 먹는 듯한 매운 빨간 어묵을 드시고 싶으신 분을 위한 레시피 ----------------------------------------------- 빨간 매운 어묵 [양념장] 고추장 1스푼 진간장 1스푼 설탕 2스푼 고춧가루 1스푼 다진마늘 1스푼 후추 조금 물 1컵 [만드는 법] 1 팬에 기름을 두르고 어묵 겉면만 살짝 볶아줍니다 2 양념장을 부어주고 졸여줍니다 3 매운맛을 위해 청양고추를 올려주면 완성 빨간 어묵탕 [양념장] 고추장 1스푼 고춧가루 2스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 (소고기 다시다 ½스푼) [만드는 법] 1 냄비에 사골곰탕 1팩 (500g), 물1 컵(약 200ml) 을 부어줍니다 (사골곰탕 350g 인 경우 물 1 ½ 컵) 2 양념장을 넣어주고 끓여줍니다 3 어묵을 넣고 한번 더 익혀 줍니다 #빨간어묵 #매움 #술안주