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원두가 차가울 때, 뜨거울 때 에스프레소의 영향?
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이 동작은 절대로 하지 마세요
원두 숙성 차이가 에스프레소 추출에 이렇게나 영향을 미칩니다. 숙성도에 따른 추출 테스트 / espresso extraction , coffee bean aging
에스프레소 추출할 때 절대하면 안되는 4가지
에스프레소 추출시 하면 안되는 동작 3가지 / 3 things you shouldn't do when brewing espresso#shorts
왜 매번 에스프레소 추출이 달라질까요 (in 오멜라스 커피)
30ml 2샷 추출을 하면 안되는 이유!!!
당신의 커피가 맛 없는 이유! 이해하기 쉬운 추출과 원두 분쇄도에 대한 지침서
여러분의 커피에서 쓴맛이 나는 이유 딱 2가지로 정리해드립니다!
탬핑을 세게하면 추출 시간은 얼마나 차이가 날까?
에스프레소 추출시간이 이상할때! 이렇게 해보세요 / 당신의 에스프레소가 맛없는 이유 #4
원두의 온도가 결국 산미, 쓴맛을 결정합니다 (카페업장, 홈카페 포함)
커피의 쓴맛을 증가시키는 잘못된 행동
커피 맛이 쓰다면 이 2가지를 먼저 확인하세요!!
로스팅 끝난 원두 바로 추출해 볼게요 (신선도 100%)
왜 우리 원두에서 쓴맛이 나올까?
그라인더 뭉침 현상에 대한 고찰 / 에스프레소 추출 영향성.
카페에서 바로 잘리는 커피추출방법
대부분이 모르는 커피맛이 쓰게 나오는 이유
핸드드립과 푸어오버는 어떤 차이일까?
