맛있게 부대찌개 만드는 법 How to make korean Spicy Sausage Stew

한국에는 다양한 김치찌개가 있습니다. 그중 미국과 관련이 많은 #부대찌개 를 소개합니다 #부대찌개양념 #sausagestew #koreanstew [ 부대찌개의 역사 ] 한국에서 다양한 고기요리가 전통음식으로 존재하지만, 목축업을 하기에 적합하지 않은 지리적 위치로 인해 [Ham]이란 가공식품이 존재하지 않았습니다. 1951년 한국에서 전쟁이 발발하고 미국을 비롯한 각국의 다양한 국가의 참전으로 인해, 한국에서는 볼 수 없었던 초콜릿, 럼, 블랜디, 햄 등이 유입되었습니다. 그중 한국의 용산, 의정부 등 미군의 집결지가 많았던 곳에서 햄, 다진 쇠고기, 콩을 넣은 Stew, 우유를 넣은 Soup 등 새로운 음식 문화를 접한 한국인들은.. 처음 맛본 음식에 매료 되었으나 대중에게 알리기에 다소 느끼하고 생소한 음식들이였기에, 우리에게 익숙한 김치, 두부, 어묵 등을 넣어 끓인 매콤한 Stew를 만들었으며, 현재 한국의 경제 성장과 더불어 당면, 라면, 만두, 다진 쇠고기, 미트볼, 버섯 등 고급 스러운 식재료의 첨가로 과거의 가난한 삶의 식사에서 어느새 한국의 새로운 음식 문화로 뿌리 깊은 대중음식으로 자리잡게 되었습니다. [ How to make 만능 고추 다데기 ] 파기름 50g 다진 마늘 50g 굵은 고춧가루 50g 가는 고춧가루 50g 쇠고기 다시다 50g [ How to make 부대찌개 ] 대파 40g 양파 40g 파기름 2Tsp 배추김치 50g 돼지고기 앞다리살 50g 만능 고추 다데기 3Tsp (크게) 만능고추다데기 3Tsp 두부 1ea 스팸 1/2can 소세지 2ea 어묵 40g 떡볶이떡 40g ** 자세한 레시피는 관련 영상 및 블로그를 참고 하세요 ** 블로그 : https://blog.naver.com/ddubuck1132