은은하게 풍기는 시나몬 향~! "초코 시나몬 쿠키"

은은하게 풍기는 시나몬 향~! "초코 시나몬 쿠키"

안녕하세요~! 오늘은 시나몬 향이 은은하게 나는 "초코 시나몬 쿠키"를 만들어 볼 건데요? 아쉽게도 초코 향이 전혀 나지 않아요ㅠ 그래도 바로 시작해볼까요? 빵빵한 레시피 바로가기 : 재료 : 중력분 300g, 버터 40g, 우유 10g, 소금 3g, 코코아 파우더 5g , 시나몬 가루 , 설탕 *저는 코코아 파우더 5g을 사용했지만 초코 향이 많이 나지 않아서 코코아 파우더의 양을 늘려서 만드는 게 좋을 것 같아요! 만드는 방법 : 1 먼저 중력분을 볼에 담고, 2, 소금을 넣어 잘 섞어주세요 3 그다음 차가운 버터를 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다 4 우유를 넣어 가며 섞어주세요 5 반죽은 3등분 한 뒤 한 덩어리를 빼 주세요 6 코코아 파우더를 우유를 조금 넣고 반죽해주세요 ( 4단계에서 우유를 넣기 전에 미리 조금 나눈 뒤 코코아 파우더를 넣어 주시면 더 쉽게 섞으실 수 있어요~) 7 완성된 반죽을 밀대로 밀어 주세요 8 기본 반죽에 시나몬 가루와 설탕을 뿌려 줍니다 (설탕과 시나몬 가루를 듬뿍 뿌리는 걸 추천드립니다!) 9 반죽을 포개주세요 10 포갠 반죽을 밀대로 얇게 밀어주세요 11 틀로 찍은 뒤 12 170'C 오븐에서 20분간 구워주면 완성!@