구운달걀 카레 : 댤걀과 양파만 있으면 간단하게 한끼 딱!! [백종원님 레시피]

구독과 좋아요로 무럭 무럭 자라는 엄마밥입니다^^ Please press Like, Subscribe and set Alarm!!Thank you~^^ 자세한 내용은 더보기를 참고하세요~ 엄마밥 mom's cook 오늘은 뭐 먹지? 오늘은 [백종원님의 구운달걀카레]를 만들어봐요 댤걀와 양파만 있다면 한끼 식사 순식간에 완성되는 마법!! 덩달아 양파안먹는 애기들에게 양파를 먹일 수 있는 절호의 메뉴!!후후후 간단하게 한끼 만들어서 먹어요~~~ 재료**** 달걀 10개 (eggs) 양파 2개 (onion) 고형카레 4조각 (curry 4 piece) or 가루카레 100g(curry powder) 후추 2~3꼬집 (pepper 2pinch) 물 500ml(water) 만드는 법**** 1.달걀을 상온에 30분정도 내놓았다가 끓는물에 넣어서 5~6분간 반숙으로 삶아요. (냉장고에서 꺼낸 달걀을 끓는 물에 넣으면 터지니 꼭 미리 꺼내놓으세요) (소금 1/2T와 식초 1T를 넣고 삶아야 껍질이 잘 벗겨져요) 2.달걀을 삶는 동안 양파를 채썰어요 3.달걀이 삶아지면 찬물에 헹궈서 껍질을 깝니다. 4.달군 팬에 달걀을 넣고 노릇하게 구워요 골고룰 노릇하게 구울수록 쫀득한 식감이 살아납니다 (물기때문에 기름이 튀니 중약불에서 시작해서 중불로 올려주세요) 5.달걀이 노릇하게 익으면 양파를 넣고 양파가 노릇하게 될때까지 볶아요 6.양파도 카라멜화가 되면 물 500ml를 넣고 고형카레 4조각을 넣어서 끓여요 7.카레가 걸죽하니 익으면 완성!! 8. 밥에 올려서 맛있게 슥슥 비비면 맛난 한끼 완성입니다~!!! #shorts #구운달걀카레 #백종원카레최고