렌틸콩, 이렇게 드셔보세요. | 렌틸콩을 더 맛나고 영양가있게 먹는 방법 | 렌틸콩 싹 샐러드 | Lentil Sprout Salad

렌틸콩 싹 샐러드 싹 틔운 렌틸콩과 날 렌틸콩 모두 훌륭한 식품이지만 싹콩이 날콩보다 영양소가 더 증가하고 건강에 유익합니다 몸에서 생성되지 않는 필수 아미노산을 값싸게 드실 수 있는 렌틸콩 싹 샐러드를 만들어 보세요 맛도 아주 특별합니다 싹 틔우기는 아주 쉽습니다 ✔️재료: 렌틸콩 1컵(싹낸 렌틸콩 2컵), 방울토마토 1컵, 파슬리 1컵, 적양파 1/4개(1/2컵), 오이 1컵, 작은색깔피망 1컵, 해바라기, 호박씨, 통깨 1큰술씩( 선택사항) ✔️드레싱: 올리브오일 2큰술, 레몬 3큰술, 소금 1/2작은술, 후추 조금 ✔️만들기 1 렌틸콩 1컵을 씻어 하룻밤 불린 후 채에 담고 키친타올이나 천을 덮고 하루 3-4번씩 물을 주면서 3-4일 동안 싹을 틔운다 (2컵 1/2컵이 나옴) 2 싹 낸 렌틸콩은 씻어서 물기를 빼 둔다 3 방울토마토, 오이는 먹기 좋은 크기로 썰고 작은색깔피망, 양파, 파셀리는 잘게 썬다 4 분량의 드레싱 재료를 잘 섞어둔다 5 볼에 싹 틔운 렌틸콩, 채소, 드레싱, 씨앗들을 넣고 잘 버무린다 Tip: 파슬리 대신 고수, 바질을 사용해도 좋아요 Lentil Sprout Salad Both sprouted lentils and raw lentils are nutritious foods, but sprouted lentils are even richer in nutrients and provide more health benefits Enjoy a cost-effective way to add essential amino acids, which your body can’t produce on its own, with this lentil sprout salad The taste is quite unique, too Sprouting lentils is very simple ✔️Ingredients: 1 cup lentils (2 cups sprouted lentils), 1 cup cherry tomatoes, 1 cup parsley, 1/4 red onion (1/2 cup), 1 cup cucumber, 1 cup small colorful bell peppers, 1 tbsp each of sunflower seeds, pumpkin seeds, sesame seeds (optional) ✔️Dressing: 2 tbsp olive oil, 3 tbsp lemon juice, 1/2 tsp salt, a pinch of black pepper ✔️Instructions 1 Rinse 1 cup of lentils, then soak them overnight Drain and cover with a paper towel or cloth Water the lentils 3-4 times a day for 3-4 days to sprout them (yields about 2 1/2 cups) 2 Rinse the sprouted lentils and drain excess water 3 Cut the cherry tomatoes and cucumber into bite-sized pieces Finely chop the small bell peppers, onion, and parsley 4 Mix the dressing ingredients well and set aside 5 In a bowl, combine sprouted lentils, vegetables, dressing, and seeds, and toss well Tip: You can substitute cilantro or basil for parsley if you prefer ✔️Instagram: @sunshine_happy_cooking ✔️네이버 블로그: #선샤인행복요리 #sunshinehappycooking #렌틸콩싹샐러드 #렌틸콩샐러드 #Lentilsalad #lentilsprouts 🎵MUSIC INFO: Christian BGM 크리스찬 BGM