찬바람 부는 날엔 얼큰하고 개운하게 소고기 당면 전골은 어떠세요? #집밥레시피 #쉬운요리 #간단레시피

안녕하세요✋🏻 오늘은 역대급으로 맛있었던 쌀쌀한 날씨에 너무나 어울릴만한 소고기 당면 전골을 소개시켜드려볼까해요. 양념장만 잘 만들어주시면 재료는 자유롭게 변형해서 맛있게 즐기실 수 있답니다. ➡️재료 소고기 300g, 콩나물 한 줌, 당면 한 줌, 표고버섯 2개, 팽이버섯 1/2개, 양파 반개, 대파 한줌, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 3스푼, 소주 2스푼, 참치액젓 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 물 700ml, 후추, 생강가루 살짝, 맛소금 1티스푼 ➡️만드는 법 1. 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 3스푼, 소주 2스푼, 참치액젓 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 후추, 생강가루 살짝 넣어 양념장 부터 만들어둔다. 2. 냄비에 콩나물을 깔고 당면 한 줌,편 썬 표고버섯 2개, 팽이버섯 1/2개, 양파 반개, 대파 한줌, 소고기 300g을 차례대로 올려준다. 3. 만들어둔 양념장을 재료위에 붓고 물 700ml를 넣고 끓여준다. 4. 물이 끓기 시작하면 소고기를 잘 풀어준다음 재료와 어울리게 한번 더 뒤섞어주고 다시 한소끔 끓여낸다. 5. 고기가 다익었다면 국물 간을 보고 간이 모지란다면 맛소금으로 맞춰준다. 6. 마지막으로 한번 더 끓여주면 소고기 당면 전골 완성!! ‼알림 생강가루가 없다면 생략하셔도 됩니다. 콩나물 대신 숙주 가능합니다. 버섯은 아무 종류나 다 좋아요. 평소에 좋아하시는 전골과 어울리는 재료 다 넣어주셔도 좋아요^^ #당면전골#소고기전골#소고기당면전골 #전골요리#국물당면#쉬운요리#집밥레시피