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색다른 연근요리 2가지 연근은 질리지 않는 맛 때문에 누구나 꾸준히 섭취할 수 있는 음식입니다 연근에는 여러 가지 약재 치료제로, 우리 몸을 이롭게 하는 여러 성분들이 참 많습니다 하지만 우리는 연근으로 무슨 반찬을 할까 생각하면, 당장 연근조림을 떠 올리겠죠? 오늘은 색다른, 정말로 쉽고 건강한 연근요리를 소개합니다 디저트로도 훌륭해요 1 연근깨무침 ✔️재료; 연근 1개(중간사이즈) , 참깨 2큰술, 검은깨 2큰술, 소금조금 ✔️만드는 법: 1 깨끗이 씻은 연근은 지저분한 부분의 껍질을 정리하고 0 2cm 두께로 자른다 2 찜기에 물기 끓으면 연근을 넣고 5분정도 쪄낸다 (영양손실을 적게 하기 위해) 3 분쇄기에 참깨와 검은깨에 소금 조금을 넣고 부드럽게 갈아준다 3 반은 참깨, 반은 검은깨를 묻혀 접시에 예쁘게 담아 낸다 2 연근 꿀 절임 ✔️재료 : 연근 1개(중간사이즈), 비트 1/3개, 치자 1-2개, 꿀 2/3컵 소금조금 물 ✔️만드는 법: 1 0 2cm로 자른 연근을 찜기에 5분 정도 쪄낸다 2 비트는 잘게 자르고, 치자는 속 알갱이만 물 1컵을 부어 믹서기에 갈은 후 체에 바쳐 비트물과 치자물을 만든다 3 연근을 그릇에 나누어 담고 비트물과 치차물을 부은 후 소금조금과 꿀 2/3컵씩 넣어준다 4 12시간쯤 담가 두면 연근에 물이 베인다 #연근요리 #연근깨무침 #연근꿀조림 #선샤인행복요리