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일반적으로 바다에서 자연산은 양식보다 귀한취급을 받는다 광어를 뒤집었을때 배가 얼룩없이 하얗고 선명하면 자연산이다 4~7월즈음 자연산 광어가 양식보다 싸다 산란기에 가까운 바다로 오고 알에 모든영양이 집중되어 살이 물컹하고 맛이없다 숙성후 먹거나 매운탕에 끓여먹길 추천드린다

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인천 신포동 소래포구 2인 4만원에 해산물모듬, 광어회, 매운탕까지

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