जगातील सोप्पी चिकन बिर्याणी रेसिपी । १ मिनिटांत कांदा कसा तळायचा व सर्व टिप्स | Chicken Biryani
Join this channel to get access to perks: / @madhurasrecipemarathi Madhuras Recipe Foodie - Please take a moment to like and subscribe to our new channel ✿◕ ‿ ◕✿ / @madhurasrecipefoodie मधुराज रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंक वर क्लीक करा १ किलोच्या प्रमाणात सणांचे १०१ मराठी पदार्थ Amazon link - https://www.amazon.in/dp/B0DCJSQ9QY?r... चिकन बिर्याणी करण्यासाठी लागणारे साहित्य • २~३ पातळ काप केलेले कांदे • चवीनुसार मीठ • ५०० ग्रॅम चिकन • १ कप दही • १ चमचा लाल तिखट • १ चमचा धनेपूड • १ चमचा आलं-लसूण पेस्ट • १ चमचा जिरेपूड • १ चमचा बिर्याणी मसाला • १/२ चमचा हळद • चवीनुसार मीठ • बारीक चिरलेली कोथिंबीर • पुदिन्याची पानं • ४ मोठे चमचे तेल • १०~१२ काजू • २ कप / ४०० ग्रॅम अख्खा बासमती तांदूळ • १ चमचा जिरं • २ तमालपत्र • दालचिनीचा तुकडा • १ चक्रीफूल • १ मसाला वेलची • ५ काळी मिरी • ५ लवंगा • २५० ग्रॅम बारीक चिरलेला कांदा • चिमूटभर मीठ • ३ पोट फोडलेल्या हिरव्या मिरच्या • २ बारीक चिरलेले टोमॅटो • १ मोठा चमचा धनेपूड • १ मोठा चमचा लाल तिखट • १ चमचा बिर्याणी मसाला • १ चमचा जिरेपूड • १/२ चमचा हळद • बारीक चिरलेली कोथिंबीर • पुदिन्याची पानं • चवीनुसार मीठ • १/२ कप पाणी • जरुरीनुसार पाणी • २ तमालपत्र • दालचिनीचा तुकडा • १ चक्रीफूल • १ मसाला वेलची • ५ काळी मिरी • ५ लवंगा • २ मोठे चमचे मीठ • केशरचं पाणी • बारीक चिरलेली कोथिंबीर • पुदिन्याची पानं • साजूक तूप • १ कप भात शिजवलेलं पाणी Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes Subscribe MadhurasRecipe Marathi - https://ggle.io/3QOx Subscribe MadhurasRecipe Hindi - https://ggle.io/3QOz Subscribe MadhurasRecipe - https://ggle.io/3QP1 Like Facebook - https://fbook.cc/3FNz Join Facebook group - https://fbook.cc/3GAo Follow Instagram - / madhurasrecipe Website - http://www.madhurasrecipe.com 00:00-Introduction 00:25-Barista for biryani 01:09-Marinating chicken 02:52-Squeezeing out water from onion 03:24-Frying the ingredients 05:13-Making masala for biryani 07:25-Cooking chicken in the masala 08:47-Boiling rice 10:30-Adding layers of rice 11:53-Checking 12:07-Serving 12:20-Weighing Ingredients: • 2~3 thinly sliced Onions • Salt to taste • 500 gm Chicken pieces • 1 cup Curd • 1 tsp Red chili powder • 1 tsp Coriander powder • 1 tsp Ginger-Garlic paste • 1 tsp Cumin powder • 1 tsp Biryani masala • 1/2 tsp Turmeric powder • Salt to taste • Mint leaves • Finely chopped coriander leaves • 4 tbsp Oil • 10~12 Cashew nuts • 2 cups / 400 gm whole Basmati rice • 1 tsp Cumin seeds • 2 Bay leaves • Cinnamon stick • 1 Star anise • 1 black Cardamom • 5 black Peppercorns • 5 Cloves • 250 gm finely chopped Onion • A pinch of Salt • 3 slit Green chilies • 2 finely chopped Tomatoes • 1 tbsp Coriander powder • 1 tbsp Red chili powder • 1 tsp Biryani masala • 1 tsp Cumin powder • 1/2 tsp Turmeric powder • Finely chopped Coriander leaves • Mint leaves • Salt to taste • 1/2 cup Water • Water as needed • 2 Bay leaves • Cinnamon stick • 1 Star anise • 1 black Cardamom • 5 Cloves • 5 black Peppercorns • 2 tbsp Salt • Saffron water • Finely chopped Coriander leaves • Mint leaves • Ghee • 1 cup Water in which rice is cooked
