치킨 이렇게하면 완전 BBQ재질! #홈술안주 #recipe #food #shorts #맥주안주 #easyrecipe

30분이면 쌉가능한 BBQ재질 후라이드 레시피 공개! 몸과 마음이 고단했던 지난 한 주! 본의 아니게 피드 쉬는데 친정가니깐 근질근질 하드라구요. 그래와서 아껴뒀던 후라이드치킨 레시피! 친정집 마당에서 맘껏 흘리고 던지고 욕도 먹으며 찍어봤어요. 이거 진짜 간단하게 30분이면 올 킬인데 가성비 입아프니까 일단 주말에 저만 믿고 따라오세요 ! 😊 (비비큐 안부러운 치킨파우더도 레시피밑에 알려둘게요~~) 📌후라이드치킨 (닭다리살1키로기준, 3-4인) 닭다리살 1키로, 치킨파우더500g, 소주 1/2컵, 소금1스푼(깎아서), 후추1스푼, 식용유 1.8리터, 물 4컵 📌Holi.ky's recipe 1. 닭다리살 1키로 먹기좋게 반씩 잘라주세요 2. 손질 닭을 찬물에 헹궈준뒤 소주 반컵, 소금1스푼(깎아서), 후추1스푼 넣고 버무려 재워주세요 3. 치킨파우더 반(250g)을 종이컵3컵 먼저 섞어준 뒤 남은 한컵을 서서히 더해주며 주르륵 흐를정도로 만들어주세요 4. 재워둔 닭을 반죽에 넣어 잘 섞어주세요 5. 넓은 궁중팬에 기름 1.8리터 모두 부어서 중불로 예열해주세요 6. 반죽을 살짝 떨어뜨려 바로 떠오르면 예열완료되었어요 7. 반죽된 닭을 남은 치킨파우더(250g)위에 털어서 넣고 가루옷을 얇게 입혀주세요 8. 기름에 그대로 하나씩 털어서 넣고 8분간 뒤적이며 잘 튀겨주세요 9. 모두 꺼내서 공기마찰 2-3분 시킨 뒤 다시 넣어주세요 10. 3분 뒤 노릇하게 색이 잘 입혀지면 완성입니다! 📌Holi.ky's Tip ▶ 가스불은 어느불이던 중불이상으로 온도를 유지하되 시간 조절을 잘해주세요 ▶ 1차 튀김은 8분, 2차튀김은 3분이지만 화력에 따라 색이 너무 짙어진다 싶으면 2분지난뒤에 꺼내주셔도 좋아요 📌Holi.ky 가 사용한 브랜드 •_• 치킨파우더 ☞ 이마트 노브랜드 치킨튀김가루 2,180원 노브랜드 치킨튀김가루는 제가 여지껏 먹어보고 테스트한거중에 가장 맛있고 가성비가 좋았어요. 무엇보다 아이들이 다른 치킨파우더는 아무리 안맵다해도 후라이드먹고 매워했는데 노브랜드 치킨튀김가루는 매운거 못먹는 아이들입에도 매우 찰떡이에요! 이미 노브랜드치킨파우더가 간이 잘 되어있어서 소금을 반스푼으로 넣어도 좋지만 1키로 정육이라 1스푼 깎아서 넣으니 딱 적당했어요!! #홀리키레시피 #홀리키요리 #후라이드치킨 #집에서치킨만들기 #치킨레시피 #BBQ치킨만들기 #홈쿡 #온더테이블 #요린이 #레시피 #오늘뭐먹지 #자취요리 #쿡스타그램 #신혼밥상 #요리스타그램 #자취요리 #초간단레시피 #간단요리 #가성비요리 #koreanfood #K-food #easyrecipe #노브랜드치킨튀김가루 #후라이드치킨레시피 #홈치킨 #홈술안주 #맥주안주레시피 #안주레시피