감자채볶음 (이연복 레시피) #알토란 MBN 231008 방송

알토란 458회 감자채볶음 (이연복 레시피) #알토란 ✓매주 일요일 밤 5시 본방송 [감자채볶음 재료] *기본 재료 : 감자 6알, 양파 1/4개, 당근 1/3개, 소금 약간, 청양고추 2개, 식초 2큰술, 후추 1큰술, 식용유 [감자채볶음 만들기] 1. 감자는 껍질을 벗겨 채 썬 뒤 물에 10분 담근다. 양파와 당근 약간도 채 썰어 준비한다 2. 냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 소금 1꼬집을 넣고 채 썬 감자를 넣어 10초 데친 뒤 차가운 물에 헹군다. 3. 팬에 식용유를 두르고 청양고추, 채 썬 양파, 당근, 데친 감자채를 넣고 볶는다. 4. 적당히 익으면 소금과 후추로 간을 하고 식초를 넣고 조금 더 볶은 뒤 그릇에 담아낸다 (*소금과 후추는 취향껏 사용) #요리#레시피#음식#한식#셰프#반찬#먹방#주부#국물 ☞MBN NEWS 구독하기 :    / @mbn   ☞MPLAY 구독하기 :    / @_mplay   ☞MBN Entertainment 구독하기 :    / @mbn_entertainment   ☞MBN 공식 홈페이지 : https://www.mbn.co.kr