#shorts 갈배로 만든 제육볶음 만들기, 편스토랑 레시피, 어남선생 레시피, 실패없는 제육볶음 만들기 Stir-fried spicy pork Recipe

#돼지고기 #제육볶음 #pork 편스토랑에 나와서 류수영이 이 메뉴는 기사식당이나 백반집에서 사 먹는 제육 맛이 날거라더니 딱 그맛이야 설거지 걱정 없이 보관 용기에 만들어주는 센스! 배음료는 수분, 연육 작용, 과당 역활까지 해준다니 안 넣을 이유가 없지 1~2일 숙성한 후 먹으면 연육 작용이 돼서 더 맛있다고 하네 시간 날 때 넉넉하게 만들어 놓고 조금씩 해먹어도 좋을것같아 -영상에서 사용한 갈배는 큰 사이즈여서 다 넣지 않고 남겼어 쉬운 계량을 위해서는 작은 거로 준비해줘 -어남선생은 고기와 채소를 따로 볶는 방식이지만 간단하고 편한게 좋다면 같이 넣고 익혀줘도 괜찮아 재료 -앞다릿살 600g -대파 1개 -양파 1개 -청양고추 3개 -다진 마늘 2큰술 -생강 1톨(알밤 크기) -후추 약간 -통깨 약간 -식용유 1큰술 (양념장 소스) -설탕 2큰술 -양조간장 3큰술 -식초 2큰술 -고추장 4큰술 -고춧가루 1큰술 -소금 2꼬집 -갈아 만든 배 238ml 한 캔 -참기름 0.8큰술 간단레시피 1. 채소는 크기에 맞게 썰어서 준비한다 2. 보관 용기에 양념장 재료와 갈배를 넣고 고기를 양념장에 넣어준다 3. 참기름, 청양고추, 양파, 파를 올리고 재워둔다 4. 달군 팬에 오일을 두르고 재워둔 고기와 채소를 함께 넣고 볶아준다 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- IdH x Spicy Stir-Fried Pork Stir-fried spicy pork Recipe Mr. Eo-Nam from "Stars' Top Recipe at Fun-Staurant“ said this dish would taste exactly like the dish at the drivers’ restaurants or local diners and it was true! If you make it in a Tupperware, you don't have to worry about washing dishes. Pear drinks provide juice, tenderize meat, and even act as fructose. If you eat this after aging for 1-2 days, it will soften the meat and taste better. It will be convenient to prepare enough at once and cook it whenever you have free time. The drink used in the video is a large one (340ml), so I didn’t put it all in. Buy a small size (238ml) for easy of use. Mr. Eo-Nam stir-fried the meat and vegetables separately, but if you want to keep it simple, you can put them and cook them together. Ingredients 600g of the foreleg meat 1 green onion 1 onion 3 spicy chili peppers 2 tablespoons of minced garlic 1 grain of ginger (chestnut size) some pepper a bit of whole sesame seeds 1 tablespoon cooking oil Seasoning sauce 2 tablespoons of sugar 3 tablespoons of brewed soy sauce 2 tablespoons of vinegar 4 tablespoons of red pepper paste 1 tbsp red pepper powder 2 pinches of salt 1 small(238ml) can of grated pears 0.8 tbsp of sesame oil simple recipe 1. Prepare the vegetables by cutting them according to the size. 2. Put marinade ingredients and a small can of pear soda in a tupperware and put the meat into the marinade. 3. Add sesame oil, spicy chili pepper, onion, and green onion, then marinate. 4. Add oil to a heated pan, add the marinated meat and vegetables, and stir-fry. #편스토랑 #류수영 #제육볶음 #돼지고기 #koreanfood #pork #porkrecipe #porkbelly