[오징어요리]오징어 손님초대요리,파티 요리 Squid dish :간단요리#106

오징어순대,오징어찌개,오징어전,오징어버터구이(숙회)맛있게 만들어 보겠습니다 #오징어순대#오징어찌게#오징어전#오징어숙회#간단요리Simplecooking {재 료} 오징어 5마리, 양파,당근,당면,두부,애호박1/2,감자1,계란3개,파 전분,밀가루약간,홍고추1개,버섯,두부1/3 *오징어손질 비디오(영상참조) {오징어 순대} 1 양파 당근,홍고추1개,호박,버섯 짤게 썬다 2 두부는 물끼를 페이퍼타올로 닦고 어깬다 3 당면은 물에 삶는다 4 손질된 오징어 몸통속에 밀가루를 한스푼넣고 무쳐준고 털어낸다 5 1 +2+3 을 섞고 양념한다 6 마늘1Ts, 전분3,밀가루3,소금1/2,굴소스1,간장1,참기름1,계란1개 섞어 양념한다 7 오징어속을 양념한것으로 채워 15분간 쪄서 식힌후 썰어 초장에 찍어 먹는다 { 오징어 찌게} 1 버섯, 호박,감자,양파,파, 슬라이스로 쓸어 준비하고 2 물이나 멸치육수 치킨스프를 냄비에 넣고 고추장1/2Ts고추가루1,마늘1,,후추,끊인다 3 끊으면 된장1/2넣고 오징어,파,두부1/3 썰어 넣고 끊으면 완성 *간을 보고 싱거우면 액젓약간넣고 간을 한다 *치킨스프 통조림은 월남 마켓에서$0 65 아주가격이 저렴하면서 찌게류에 넣어 끊이시면 아주 맛있어요 *치킨스프 없으면 멸치육수도 끊이셔도 됩니다 { 오징어 전 } 1 오징어를 통으로 둥글게 1 5센티간격으로자른다 2 부침가루를 무치고 3 오징어 순대속을 넣고 4 부침가루 무치고 계란 입혀서 구우면 완성 {오징어 버터구이/숙회} 오징어를 물에 데쳐서 초장에 찍어 먹어도 맛있지만 1 버터 한조각을 달구어진 펜에 녹이고 오징어를 굽니다 완성해서 녹인 버터에 찍어 먹으면 랍스터 맛을 느낄수 있어요 초장에 찍어 먹어도 맛있어요 { 초 고 추 장} 고추장1Ts,식초1,물엿1,마늘1,깨,미린1 맛있게 드시고 건강하세요 제공자: 간단요리 Simple cooking 구독과 좋아요 ,댓글은 제게 큰 힘이됩니다 감사합니다 Subscribe and like comments are a big hit for me Thanks